Refeições com um click

Empresas joinvilenses do ramo alimentício seguem modelo de franquias e aceitam pedidos via internet

Ana Carolina Luz – anacarolinadl@gmail.com
Rayana Borba – rayanab@gmail.com

Pedir lanches via internet não é novidade para grandes redes como McDonald´s, com franquias na cidade. Agora, as empresas joinvilenses também oferecem este tipo de serviço, facilitando a vida do consumidor. O Napperon Bistrô Delivery é um destes estabelecimentos. A especialidade da casa é sanduíche com pães e molho especial. O Disk Gourmet, que também aceita pedidos online, oferece pratos mais elaborados como mignon ao champignon, camarão a newbourg e salmão ao molho de laranja.

O alto volume de ligações atendidas diariamente e as solicitações feitas por programa de bate-papo motivaram o gerente do Napperon, Eduardo Pereira, a implantar um sistema de pedidos via web. Longe do ideal, 80% dos pedidos ainda são feitos por telefone. “Na internet, as encomendas do site já ultrapassaram as do MSN, o que facilita nosso processo”, comemora.

Eduardo explica que os pedidos do site são enviados diretamente para a cozinha, que prepara os sanduíches imediatamente. Já via MSN, o encaminhamento é mais lento devido ao diálogo que precisa ser mantido entre cliente e atendente. “Se o cliente não for objetivo, o atendimento se torna muito mais burocrático”, comenta. No entanto, é por meio do recurso de mensagens instantâneas que o consumidor pode ser avisado, no ato, quando seu pedido estiver pronto e saindo para a entrega.

Cliente há seis meses, Nelize Roveda, 21 anos, conheceu o Napperon por meio de colegas de trabalho que optavam por almoçar no escritório. “Como a taxa de entrega é baixa, vale a pena”, diz ela, que costuma pedir o lanche de mortadela defumada, seu favorito. Nell, como é conhecida, admite que embora o mais correto seja pedir pelo site, prefere utilizar o MSN: “Assim, posso optar por tirar algum ingrediente do sanduíche que escolho, por exemplo”.

Os lanches oferecidos pelo Napperon custam em média R$ 8,50. Com bebida e sobremesa a refeição pode custar R$ 12. A taxa de entrega varia de R$ 1 a R$ 8, de acordo com a localização.

Para solicitar lanches do Napperon, basta escolher o produto logo na home do site. Clicando no ícone desejado, insere-se o mesmo em um carrinho de compras virtual, que automaticamente vai somando os valores à medida que vão sendo adicionados. Feito isso, é só finalizar o pedido. Em seguida, é preciso efetuar o cadastro, que conta com doze campos. Para as próximas solicitações, é necessário apenas informar e-mail e senha.

Trabalhando com pratos elaborados, as entregas feitas pelo Disk Gourmet custam R$ 3, independente da localização. Já o preço das refeições varia de R$ 13,90 a R$ 49,90. Localizado no shopping Mueller, o Disk Gourmet oferece carnes, aves, peixes, camarões, massas, lasanhas, risoto, beirute e pizza. Os pedidos podem ser feitos também por telefone e presencialmente.

Para pedir via web é fácil: após ver o cardápio, opta-se pela refeição desejada, bebida e acompanhamentos, além da sobremesa. O pedido é finalizado com o preenchimento dos oito campos cadastrais, e, em seguida, deve-se informar a necessidade de troco e a confirmação do endereço de entrega. A solicitação é confirmada via e-mail. No Disk Gourmet é possível selecionar o “pedido diferenciado”, campo no qual é possível solicitar a inclusão ou retirada de algum ingrediente que compõe o prato.

E como ter a certeza de que o cliente vai esperar para receber o lanche, e o principal, pagar por ele? “Nossos clientes geralmente são pessoas que estão trabalhando e querem poupar tempo”, diz o gerente da Napperon. Assim, quando o pedido é feito, a forma de pagamento já é escolhida, e o motoboy já vai com o troco exato. “Até o momento, não tivemos que lidar com nenhum prejuízo”, celebra o gerente.

Grandes redes também oferecem serviço na cidade

Serviço de entregas em domicílio da rede McDonald’s, a McEntrega também pode ser solicitada via internet, serviço já disponível em Joinville. Para isso, basta que seja efetuado um cadastro no site da empresa, no qual devem ser informados dados pessoas e o endereço para envio do pedido. O procedimento deve ser realizado apenas no primeiro pedido. Para os seqüenciais, basta preencher os campos de e-mail e senha. O cardápio está disponível para download, em pdf.

Por meio do sistema da entrega McDonald’s, é possível que o cliente acompanhe todas as etapas do pedido: desde o restaurante até o endereço escolhido. Cartões de crédito, cheque, dinheiro ou vale-refeição são aceitos no pagamento do lanche que, de acordo com a proposta da lanchonete, deve ser feita em, no máximo, 7 minutos. A assessoria de comunicação da rede foi procurada para esclarecer dúvidas sobre o assunto, porém, não quis se manifestar.

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Uma resposta

  1. […] Refeiçoes num click Na correria do dia-a-dia, pedir um prato gourmet ou fast food pela internet ficou ainda mais fácil e popular. […]

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