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Fruta mais popular da estação tem propriedades terapêuticas e incentiva criatividade culinária
Rayana Borba e Jouber Castro – rayanab@gmail.com e jouberhc@gmail.com
Setembro é o mês certo para as receitas com morangos. Nessa época, além da boa qualidade do fruto, o preço costuma ser mais baixo por conta da colheita. O morango, da mesma família da rosa, é [...]
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O contraste entre o quente e o frio que deu certo na culinária francesa, foi incorporado à culinária local
Ana Carolina Luz – anacarolinadl@gmail.com
Camila Prochnow – prochnow.camila@gmail.com
Um bolinho arredondado, macio e consistente. De chocolate, cai muito bem quando servido quente acompanhado de sorvete de creme. Eis o petit gateau, criação francesa que, em poucos anos, foi [...]
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