Culinárias chinesa e japonesa conquistam, aos poucos, espaço em Joinville

Apesar da culinária japonesa e chinesa ter se difundido pelo Brasil, em Joinville são pouco os apreciadores da comida oriental, principalmente a Japonesa que usa o peixe cru como prato principal.
Oriana Dutka – oridutka@gmail.com
A culinária oriental já conquistou muitos adeptos em todo Brasil. Em Joinville a comida chinesa e japonesa são as mais requisitadas. Sete casas oferecem [...]

A hora certa do morango

Fruta mais popular da estação tem propriedades terapêuticas e incentiva criatividade culinária
Rayana Borba e Jouber Castro – rayanab@gmail.com e jouberhc@gmail.com
Setembro é o mês certo para as receitas com morangos. Nessa época, além da boa qualidade do fruto, o preço costuma ser mais baixo por conta da colheita. O morango, da mesma família da rosa, é [...]